details
- Santoku-Messer
- Shun Premier Tim Mälzer Serie
- Auf die Bedürfnisse von Profiköchen abgestimmt
- VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (+/-1) HRC als Kern
- Ummantelung mit 32 Lagen Damaszenerstahl
- Hammerschlagoberfläche für leichtes Lösen des Schnittguts
- Symmetrischer Griff für Rechts- und Linkshänder
- Duchgehender Erl
- Gravur mit dem Tim Mälzer Bullenkopf am Griffende
- Dauerhaft scharf
- Ergonomischer Griff
- In hochwertiger Holzbox
- Made in Japan
Das Messer SANTOKU TDM-1702 von KAI aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie garantiert Spaß am Kochen! Speziell auf die Bedürfnisse von Profiköchen abgestimmt, bietet das Messer optimale Handhabung und hohe Langlebigkeit. Die perfekte Küchenausstattung!
Maße:
- Klinge: 18 cm
- Griff: 12 cm
Material: DamaszenerstahlWalnussholz
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